巴生美食 : 來 一盤 手打 雲吞面

如果 你對 手打 雲吞麵 大愛 的話， 不妨 來 試試 這一間 坐落 在 Klang, Jalan Gelugor 的 雲吞麵。

這是 一間 非常 不起眼 的 雲吞麵 檔，在 Maybank 的 斜對面，Restaurant Langkapuri 的 正對面，是一間 用 鋅片 和 木板 搭成的 檔口，所以 並不是 每一個人 可以 接受 這樣 的 用餐 環境。

基本上 這檔 雲吞麵 分 兩個 價格，一盤雲吞麵 附上一碗 兩粒 的 雲吞，RM5 ; 或者 是 一盤 雲吞麵 附上 一碗 10 粒裝 的 雲吞， RM8。

RM 8.00 Set

先 說說 他的面，雖然 份量 是 小了 一點， 但是 條條 分明，有彈性，有嚼勁，很有 口感。

再來 說說 他的 雲吞，現包 現煮，皮薄餡靚。 當你 把 雲吞 放進 嘴裡 時，他那 吹彈可破的 雲吞皮 是 會急速 的 融掉的，我不是 開玩笑，我是 認真的。

當然 如果 你對 叉燒 有 要求 的話，這檔 子 會 讓你失望，因為 他的 叉燒 不是 肥美 型 的， 而是 瘦干 型 的，比較 沒 看點。

溫馨提醒 :

這裡 的 營業時間 是 早上 11 點 開始， 賣玩 就 收檔，我有 試過 1 點 + 去時 已經 買完了。所以 我建議 你 10.30 就 過去 找位子 等，因為 那裡 也 大概 只有 10 桌，11 點 過後 來的 話，要 等桌子，要等食物，要搭台。

到了 檔口 的話 直接 跟 老闆娘 Order + Show Face，避免 老闆娘 忘記了你 而 引起 不愉快 的事件 發生。

這檔口 的 隔壁 檔 也是 賣 雲吞 面 的，可是 不必擔心，一檔 座無虛席，一檔 門可羅雀，很明顯的。

個人推薦 : 4.5 顆星