Mochu Locco Zakka Cafe

首先 我要 恭喜 我的 老 朋友 Locco 姐，達成 了 她 一直 很想做，也 很喜歡 做 的 事情，開始 經營了 這一間 Cafe，Mochu Locco Zakka Cafe。

套 彪民 的 一句 話
夢想 不必偉大，心跳 必須 熾熱 。這 不就是 我 們 應 有 的 態度 嗎？

今天 要 說說 這一間 Cafe，Mochu Locco Zakka Cafe 。當然 我不是 一位 食評 人，我 也不能 喝 咖啡，我只是 喜歡 在一個 環境 舒服 的 地方 hea，這一 hea，就 hea 了我 三 個小時。

為什麼 這間 Cafe 會叫 做 Mochu Locco Zakka Cafe？

Mochu 和 Locco 是 兩姐妹，她們 都 愛 弄些 吃 的，他們 都愛 咖啡，Mochu 姐姐 更 對 手帳 本 鍾愛，所以 也 在 店裡 放了 些 手帳 本 的 Zakka (雜貨)。

包括 了 一些 裝飾 品， 餐具 和手帳本 文具，並提供 顧客 一個 可以 彩繪 手帳 本 的 角落，希望 時下 的 年輕人 放下 手機，在 一本 簿子 上 畫上 心情，發揮 創意。

這裡 的 裝潢 簡單，很舒服，我最喜歡 這一片 大 玻璃 了，午後 陽光 滲透 的 感覺 很棒。

還有 這一張 沙發，讓我 很想 在 上面 躺上 一整個 下午 來 放空。

這一塊 就是 Mochu & Locco 為客人 準備 食物 和 飲料 的 角落 了，我 喜歡 這一 部 黃色 的 咖啡 機，彩色 的 杯子，還有 這一 部 放 蛋糕 的 廚櫃。

還有 這一 個 白子 櫃，Locco 除了 放了 一些 烹飪 和 寵物 書，遲一些 Locco 還會 提供 櫃子 的 space 讓 客人們 寄放 物品，還蠻有 趣的，如果 可以的話，我 想 寄放 一隻 烏龜，哈哈!

整 間 Cafe 也 可以 看到 Mochu & Locco 的一些 綠色 概念，擺放 著 一些 綠色 小植物，增 添 一些些 的 朝氣。

哦 還有，這 Cafe 裡 有一個 很可愛 的 活寶，就是 Locco 的 小王子，Jaycob 咯。我說啊，小孩 在 1 歲 到 3 歲 是 最 逗趣 了的，pattern 也特別 多，我和 囡 跟 他 的 互動搞得 我們 也 想 生回 一個。

由於 我不能 和 咖啡，Locco 讓我 大概 了解 每一種 花茶的 作用，然後 泡了 一壺 玫瑰 花茶 給我們 品嚐，好讓我 refresh 一下。

說到 食物，Locco 特別 推薦了 她 自己 準備的 Overnight Oat 給我們 試試，一罐 鋪滿 passion fruit 的 Overnight Oat。吃了 第一口，感覺 怪怪 的，可是 第二 口 第三口 後，就 越來 越 順口 了。Locco 還說 這 Overnight Oat 吃了 有 飽足 感，最 適合 瘦身 的 人了。

這裡 也 提供 一些 蛋糕， croissant 三文治，  和 Locco 自製 的 曲奇 餅 和 Scone 了，有 藍莓 的，也有 chocolate chip 的。我想 這些 配 上 咖啡 一定 沒得頂 吧。

話說 雖然 我 不能 和 咖啡，但 我對於 如何 炮製 一杯 好喝 的 咖啡 還是 充滿 好奇 的，所以 Locco 就 示範 了 一下。

1. 一杯 咖啡，最重要 的 當然是 咖啡 豆 咯，Locco 把 她們 家 獨有 的 咖啡豆 打碎。

2. 把 容器上咖啡粉 compact 了 又 compact，再 attach 上 咖啡 機。

3. 接著 濃郁的 咖啡 就 出來 了，用過 的 咖啡 粉 也被 丟掉 了。

4. 接下來 這個 步驟 也 很重要，就是 打 奶泡，沒錯 大家 跟我 念 一次，大 奶 泡。就是 把 奶 用 熱蒸汽 打成泡，再 倒進 濃郁的 咖啡裡。

就這樣 一杯 咖啡 就 完成 了!

Locco 也有 販賣 自家 炮製 的 咖啡 豆。

如果 大家 喜歡喝喝 咖啡，謝謝 手帳本，吃吃 一些 蛋糕 啊 scone 啊 三文治 啊 又 或是 嚐嚐 Overnight Oat，可以 到 這邊 hea 一下。

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